酒精中毒是指乙醇饮用过量而造成了机体的损伤。
酒精中毒分急性酒精中毒和慢性酒精中毒两种情况，无论是哪种情况，都是患者出现了服用过多的乙醇，引起中枢神经出现先兴奋后抑制的神经系统疾病，患者往往会表现出行为障碍、意识异常，严重时还会造成多系统、多器官功能受损，甚至会威胁生命。
导致患者出现酒精中毒的因素有很多，一般患者出现了各种情况而导致。含乙醇或者含乙醇的饮品摄入过多，就有可能造成酒精中毒。患者会表现出情绪激动、语言兴奋状态，或者患者出现意识不清、共济失调等情况。