可以适当吃一些莲子。莲子当中富含丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养物质，还能起到促进睡眠、调节情绪的作用。
打完新冠疫苗之后，部分免疫力低下的人群可能会出现一些不良反应，比如发热、口干、食欲下降、咳嗽等。适当吃一些莲子能够起到缓解的作用，对于口干等症状也具有一定的调理功效。
接种新冠疫苗后通常没有特别的饮食禁忌，只要身体没有出现明显的不适，原本的饮食习惯不会影响到新冠疫苗的药效。但是为了使机体更好地处于平稳状态，尽量选择一些容易消化的清淡食物，避免暴饮暴食和酗酒。