胃出血发病或刚刚恢复后不久，一般不建议患者吃一些油腻、辛辣、生冷、质地偏硬以及过甜、过酸的食物，因为上述食物不容易消化，会增加胃部的消化负担，会再次刺激受损的胃黏膜，可能会影响胃出血病情的恢复或者引发再次出血。
如果患者只是出现了少量胃出血情况，建议可以适当的吃一些容易消化的流食或半流食比较好；如果患者胃出血量较大，一般需要暂时禁食，因为食物进入到胃内以后多会刺激胃壁细胞分泌胃酸，而胃酸会再次刺激受损的胃黏膜加重出血症状。
当患者出现胃出血症状时，需要及时去医院就医，按医嘱治疗。