上火只是引起经常性口腔溃疡的原因之一，并不是唯一的病因。
口腔溃疡也叫做口疮，是发生于口腔黏膜的溃疡性疾病，常见于舌头、舌腹、颊黏膜、口唇内侧、软腭等部位。口腔溃疡发病时局部灼痛明显，疼痛剧烈，严重的可能会影响饮食、说话等日常生活。
引起口腔溃疡的因素很多，是多种因素相互综合作用的结果。其致病因素包括局部创伤、情绪紧张、营养不良、药物激素水平改变及微量元素或维生素的缺乏，系统性疾病、免疫、遗传及微生物在口腔溃疡的发生中也起到重要的作用。