肾结石的患者不可以吃菠菜。
肾结石根据其成分不同，临床分为胱氨酸、尿酸以及草酸钙等结石类型。对于其中的草酸钙结石而言，因为菠菜里面含有丰富的草酸，过多食用菠菜，则会摄入大量草酸，草酸进入机体经过代谢以后，则容易形成草酸结石。若患者本身结石的成分为草酸，则会加重患者的结石症状，不利于肾结石患者的康复治疗。
另外，大部分患者本身并不了解所患结石的成分，为了避免加重肾结石的情况，建议患者避免食用菠菜，要规律饮食，遵医嘱进行相关治疗。