孕妇如果经常吃酸辣粉，对胎儿是有影响的。如果只是偶尔吃一次，影响不是很大。
酸辣粉的主要原料是红薯粉，其中含有一定的营养，但是酸辣粉的汤料中调料很多，并且味道过于辛辣，所以孕妇在吃的时候一定要少放辣椒或者不放。
孕妇在日常饮食中多是以清淡为主，突然吃过于刺激性的食物，可能会导致孕妇出现胃肠不适，腹痛、腹泻的情况。并且吃完酸辣粉之后最好不要喝汤，为了增加汤的口感和味道可能会加入化学物质，孕妇食用以后对胎儿的健康不利。