胰腺结核治疗期间饮食需要注意清淡、减少油腻、易消化、以软食为主，同时要注意由于结核的高消耗特点，饮食要补充蛋白，以优质蛋白为主，要高热量、高维生素饮食，加强营养支持，同时因抗结核药物会有一定的肝损害，饮食方面兼顾一些保肝利胆的食材。
胰腺结核是一种很少见的疾病，多由于其它部位的结核播散而来，症状方面不典型，常见有腹痛、腹胀、腹部包块、低热、乏力、盗汗等，主要与胰腺的其它疾病，如慢性胰腺炎、胰腺癌相鉴别。
治疗以抗结核药物为主，主张早期、联合、全程、规范化治疗。