喉咙划伤吞咽痛可以做以下治疗：
1.如果是咽喉部的划伤，临床上检查划伤部位非常小，局部出血不多，也没有大面积的溃烂，这个时候可以短期应用抗生素预防控制感染。建议患者尽量吃一些温凉的软流食，不要吃热的、烫的，吃完之后一定要加强漱口，保持咽喉部的清洁卫生。
2.如果有咽喉部明显的划伤、伤口比较深、局部有出血、局部感染非常严重，这个时候有可能需要应用抗生素输液控制感染治疗。同时，有可能需要应用静脉补液或者下胃管等治疗处理，避免食物对伤口局部的感染。
3.如果有食管的损伤，这个时候就要特别小心。临床上一般需要给予禁食水，同时全身静脉应用抗生素消炎治疗，静脉全身补液补营养治疗，促进伤口的愈合，要密切观察有无食道感染、穿孔等风险。