午饭后30分钟到1小时内，可以喝一杯不加糖的黑咖啡，有助于饭后消化，并能促进脂肪燃烧，有利于减肥。
黑咖啡中含有咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用，脂肪酸会被肌肉吸收，脂肪以转换身体能量的方式被消耗，可以促进体内蓄积的脂肪分解。同时，咖啡因有利尿的作用，可以排除体内多余的水分，减轻水肿。
而且咖啡里含有较粗的纤维性食物，对于减肥人群有很好的排宿便的作用，可以促进胃肠蠕动，有利于排宿便，减轻体重。