吃苹果是不能预防冠心病的。冠心病的病理生理基础是冠状动脉内粥样硬化以后，会形成粥样硬化斑块，造成冠状动脉的狭窄病变，而引起了心肌的缺血缺氧，会出现心绞痛、心肌梗死的发作等等。而吃苹果是不能预防冠状动脉粥样硬化的，吃苹果对于冠心病没有预防和治疗的作用。
但是冠心病的患者可以适量的吃一些苹果的，苹果中含有丰富的维生素C和钾，对于冠心病的患者是有一定好处的。
冠心病的治疗在饮食主要是低盐、低脂饮食，没有任何饮食对冠心病起到治疗的作用。