下肢浮肿不能吃哪些食物，需要看引起浮肿的具体原因。如果是生理性浮肿，因为饮水量过多、长时间站立等原因导致的，饮食上面并没有禁忌，只要不过多摄入水分即可。
如果是病理性浮肿，就需要根据原发病搭配饮食，比如因为肾病导致的浮肿，需要避免摄入过多盐分，油腻的食物也应尽量避免，而应以优质蛋白为主，比如奶类、瘦肉等食物。
如果是心脏疾病导致的浮肿，需要避免摄入高盐分、高脂肪等食物，也需要避免食用刺激性食品，比如浓茶、咖啡等。多选择蔬菜和水果，补充维生素和矿物质等元素。