肠炎平时是需要清淡饮食，因为一些刺激性的饮食，有可能会加重肠炎的症状，甚至导致一些肠炎症状出现急性爆发。所以平时应该尽量避免生姜、大蒜、辣椒以及烈性白酒等刺激性的食物。
但也并非要非常清淡，人体正常的营养物质还是需要足量的摄入，需要摄入肉类食品以获取氨基酸，需要摄入动物或者植物蛋白以摄取蛋白质。
每个病人肠炎的症状以及类型可能会有所区别，所以需要结合自身的症状严重程度，来调整自身的饮食。患者平时也应该养成良好的饮食习惯，并且加强体育锻炼，增强自身免疫力。