小儿肠病性肢端皮炎是一种遗传性缺锌病症，主要临床表现有：肢端皮炎、脱发和腹泻。皮炎主要在肢端分布，在面部的口周、眼周；脱发，眉毛、睫毛或者弥漫性脱发；腹泻一般呈水样便，每天三到八次，还有腹胀、呕吐的情况。患儿表情淡漠，精神萎靡。
引起这个病的原因主要是：
一、长期地缺乏锌元素。
二、锌的吸收减少。该病的治疗主要是及时、长期、适量的口服锌制剂。这个病的预防，应注意家族遗传病史，出生后尽量母乳喂养，孩子不挑食、不偏食、不吃零食，还要及时补充含锌丰富的食物。