如果出现饭后肚子咕咕叫拉肚子等症状，考虑存在胃肠功能紊乱或者急性肠炎，具体如何处理需要根据具体情况来定。
饭后肚子咕咕叫拉肚子可能是指腹泻或者一过性排稀水样便伴肠鸣音亢进，可能伴有下腹痛，以及排气增多，可能与进食辛辣刺激性食物或者生冷食物有关系，也可能与不洁饮食有关系。
如果排便次数明显增多伴有里急后重、发热，便中有黏液、脓液甚至便血，考虑存在急性肠炎，这需要及时应用抗生素抗感染治疗。
如果有皮肤弹性差、尿量减少等脱水症状，及时口服补液盐治疗，必要时住院输液治疗。
如果仅仅排一两次便，而且是在进食辛辣、刺激性食物或者受凉后出现的，考虑存在胃肠功能紊乱，建议局部腹部保暖，喝温热的水，蒙脱石散口服收敛止泻对症治疗，一般可以缓解。