吃多了当然也会发胖。红豆含有多种无机盐和微量元素，富含叶酸，还含有较多的皂角甙及膳食纤维，具有润肠通便、降压降脂、调节血糖、健美减肥的作用，尤其对脾胃虚弱的人比较适合。
但引起肥胖的因素很多，比如遗传因素、生活方式因素、某些药物因素、继发自内分泌代谢性疾病等，通过改变不良生活方式才是减肥的基石，建议管住嘴、迈开腿。
所有具有减肥作用的食品对其摄入量都要控制，摄入的过多的热量都会转换为脂肪，单一饮食控制的减肥不可取。