如果人出现鱼刺卡到喉咙的情况，首先不要过度的精神紧张，要保持冷静。
可以自行先观察一下鱼刺卡在喉咙的部位，一手持勺子、一手持镜子用勺子按压舌根，观察看是否能够看到鱼刺。
如果鱼刺相对比较表浅，而且相对比较细小，是可以在家人的帮助下，用小镊子等自行将其取出。但是在取出时不要喝开水，也不要喝醋等。
如果鱼刺相对比较大，而且位置较深，是不能够自行将其取出的。必须快速前往就近的医院，让专业的医生用专业的静喉等将其取出，取出以后要注意，暂时不要吃油腻、辛辣的食物。