正常人大便的颜色，应该是黄褐色的。正常大便，成人是黄褐色圆柱形的大便，婴幼儿的大便，是金黄色粘稠样的大便。大便每天一次，有的人大便滞留在肠道时间长，颜色就可以发褐色的几率大。
异常大便，通常是黑色或者陶土样的发绿的大便。黑色大便，一般是吃了动物的内脏或者血液制品，这些大便颜色虽然发黑，但是成型，一天一次，身体没有任何不适症状。
也有一部分人消化道出血，出现柏油样的大便，通常会伴有腹痛。陶土样的大便，应该考虑是有虫卵。绿色的大便，一般吃的是绿色食物比较多，没有及时消化出现的。如果婴幼儿出现绿色大便，考虑是受凉消化不好。