肾病患者不是只能吃低钠盐，其实患者都知道如果肾脏出现问题需要低盐饮食，原则上食盐摄入量应控制在每天3至6克，约为中国普通民众食盐摄入量的一半。
但是没有盐份的菜味道可能会差一些，这时候很多患者会尝试用一些低钠盐来代替，这样既保证了口感又减少了钠离子的摄入，但事实上这种方法是非常危险的，因为低钠盐保证咸味实际上是应用氯化钾代替氯化钠，在患有肾病的状态下肾脏排出钾离子的能力明显降低。
食用氯化钾可能引起明显的高钾血症，这是非常危险的，因为它可能导致心跳减慢甚至心跳停止，所以肾功能不全的患者千万不要食用低钠盐。