维生素A过多症又称维生素A中毒，是因一次大量或长期过量摄入维生素A或类胡萝卜素，导致的皮肤、毛发、骨和中枢神经系统的中毒性病变。
暂停服用维生素A类药物，停止食用维生素A含量高的食物，以避免过度补充维生素A，停止维生素A摄入几周后症状可消失，症状消失后可适量食用含维生素A的药物及食物。
合理正确的补充维生素A，必要时可咨询医师并遵医嘱。维生素A过多症，在停止维生素A摄入后几周后即可症状消失，预后较好。但急性中毒者不以接受治疗可导致死亡。