假性黄疸说的不是真正的黄疸，也不是血清胆红素升高所导致的黄疸。
假性黄疸也有可能是大量地吃了某些含有胡萝卜素的食物，所导致的血液当中胡萝卜素浓度过高，导致的皮肤发黄症状。患有假性黄疸后，一般不会对肝脏功能造成影响，而且一般会出现皮肤发黄症状，其他的地方不会有发黄情况出现。
患有假性黄疸后，需要与真性黄疸进行相鉴别。患有真性黄疸后，一般除了会有皮肤发黄外，还会出现巩膜发黄，检查肝功能时，真性黄疸也会出现肝功能异常情况。