如果患者头发的油脂多并且脱发，可以通过以下几点进行改善：
1.建议患者清淡饮食，不要食用油腻、辛辣、刺激性的食物，以免对头皮产生一定的刺激而引起脱发加重。
2.建议患者保持头皮部位的清洁卫生，也不要过度地进行清洁，尤其不要经常使用热水去刺激头皮，同时建议使用性质温和的洗发产品。
3.患者可以适当地使用能够促进头发生长的药物，例如米诺地尔酊等，它在一定程度上能够促进患者头皮部位的血液循环。
4.如果患者的症状比较严重，可以口服非那雄胺等药物进行改善。