睡前喝一杯牛奶一般不会引起水肿。
牛奶是生活中常见的一种饮品，含有大量的维生素和微量元素。服用牛奶能促进植物神经的功能，睡前喝牛奶还能帮助睡眠。牛奶里面含有的钙元素比较高，睡前服用牛奶能预防儿童骨质疏松，还能预防老年人脱钙。睡前喝牛奶不会导致人体出现水肿的表现，但是有些人睡前大量服用牛乳，水分不能及时排出身体以外可能会出现水肿的表现。
除此以外，病理性因素也会引起水肿，比如心力衰竭、肾功能不全、严重的低蛋白血症、甲状腺功能减退等疾病。