阑尾炎手术后多久可以吃饭主要在于患者手术的方式决定，对于阑尾炎手术存在两种方式，一种为腹腔镜下手术切除阑尾，另外一种则为开腹手术切除阑尾，其次进食还是决定阑尾炎的严重程度。
一般腹腔镜下阑尾切除术后第二天可以进食水，第三天可以进食流质饮食，第五天可以正常的饮食，如果患者阑尾存在化脓性的感染，在进食方面则建议推迟三天左右比较好。
对于开腹手术切除阑尾，需要等待患者通气后进食水及流质饮食比较好，一周左右进食正常的饮食，但是建议少吃多餐，不建议一次吃得太饱。