痛风患者尽量少吃芸豆角，因为芸豆角也属于豆类食品中的一种食物，而这类食物是含有中等嘌呤量的食物。
痛风患者的饮食原则是要避免吃高嘌呤的食物，比如每100克食物中嘌呤含量在150毫克以上的各种食品，包括海产品、动物内脏、浓肉汤等。
也要少吃中等嘌呤量的食物，是指每100克食物中，嘌呤含量在50到150毫克之间的食物，包括各种肉类食物以及豆类、豆制品、花生、腰果、芝麻、松子、杏仁等的坚果类的食物，所以，患者要少吃芸豆角。