血糖突然升高，如果是达到了糖尿病的诊断标准，就要按照糖尿病的饮食、运动、药物科学地管理自己的血糖。
如果患者是由于吃得碳水化合物一次吃得过量，导致血糖突然升高，或者是由于某些应急的因素，包括感染手术，这时血糖突然升高，就应该注意自己的饮食，减少应激状态。如果患者是由于感染以后，导致的血糖升高，控制住感染以后血糖就可自动恢复至正常。如果是由于一次食入过多的碳水化合物，导致的血糖升高，患者平时就应该注意自己的饮食，不要一次吃得过多，同时增加一定的运动量，血糖就不会升得很高了。
但是患者如果血糖经常升高，就要注意是否发生了糖尿病的前期症状，也就是出现了糖耐量异常，或者是空腹血糖受损，这时应该减少糖的摄入量。对每天的进食大卡最好进行总量的控制。