对于夏天能够起到预防中暑的食物有：
水果类的食物中，例如西瓜、橙子、柚子，这些含水分较多的食物都有适当预防中暑的效果。而且在夏天可以将这些水果榨成水果汁，储备在冰箱内的恒温层中。一旦患者出现了先兆中暑或者是头晕、头痛、心悸、耳鸣等临床情况，在疑似中暑的情况下，可以让患者适当饮用。
另外，在夏天可以起到预防中暑的食物还有绿豆水，在家中可以用绿豆熬成饮品，然后储备在冰箱里。如果患者有上述的情况，也可以饮用绿豆汤进行预防中暑。