食管癌化疗后护理诊断，要依据患者的病史，以及相关的辅助检查。具体的护理措施，包括以下三个方面：
第一，要给予患者充分的关怀，加强和患者的沟通，减轻患者对疾病的恐惧，向患者明确化疗后可能会出现的各种不良反应。
第二，化疗后要不断的调整患者的饮食方案，化疗后的早期要给予流食，饮食的成分要以高热量、高蛋白质、高维生素的食物为主，要给予容易消化吸收的食物，要避免进食过多，否则会加重胃肠道反应，无法正常进食的，要给予鼻饲营养。
第三，对于胃肠道反应强烈的患者，要适当给予药物，减轻症状。