心脏瓣膜病是由多种原因造成心脏瓣膜的损伤，从而影响心脏正常的泵血功能。
羊肉对于心脏瓣膜病患者并没有什么影响，而且羊肉含有丰富的蛋白质、铁、钙以及丰富的维生素B族，对于人体包括心脏是很好的食材，尤其羊肉中的蛋白质，被人体吸收后有利于心脏功能的改善，所以心脏瓣膜病可以吃羊肉。
需要注意的是由于羊肉中含蛋白质较多，对于有心力衰竭的患者一次不要吃太多，以200克左右为宜，以防止高蛋白食物造成消化系统的负荷过重，进而影响心脏功能。