麦收皮炎是人接触成熟的小麦以后引起的皮肤瘙痒性的炎症反应，曾有人报道麦收皮炎的病因可能与麦穗携带的真菌有关系。麦芒刺伤皮肤以后就为这个麦穗上携带的真菌和毒素的侵入人体创造了一定的条件。所以，真菌的侵入并且释放毒素是麦收皮炎真正的发病原因。它产生的这个毒素对皮肤是有致敏作用的。本病可以泛发，合并哮喘，和血清IgG的升高。
比较典型的临床表现，主要是接触麦穗的部位的皮肤，首先感觉到发痒，当时或者是第二天以后，接触部位会发生一些少数的散在的针头到小米大小的一些红色的小丘疹或者是炎性红斑。因为有瘙痒不适，会伴有一些继发性的抓痕,还会伴发一些局部的热刺痛。
主要的治疗方法是一些抗真菌药物治疗，像这种皮康王治疗效果是非常好的。
以上呢，就是我关于麦收皮炎的一些概述问题。谢谢您的聆听。