婴儿对牛奶过敏时要停止喝牛奶。过敏现象是婴儿体内免疫系统对牛奶蛋白过度反应所导致的。对牛奶过敏的婴儿在饮食上要多加注意，使用母乳喂养的婴儿，母亲在饮食上对于牛奶成分的食物，例如蛋糕、面包、酸奶等避免摄入，容易婴儿通过奶水发生过敏现象。
婴儿对牛奶过敏，容易发生多个器官的症状，例如咳嗽、喘息等呼吸系统症状，疾病多反复发作；同时也会对皮肤造成影响，出现湿疹；还会出现腹泻、便血、呕吐等消化道症状。
无论婴儿对牛奶过敏程度如何，都不能摄入含有牛奶蛋白类的食物，预防过敏现象的发生。