对于蘑菇中毒，首先患者会出现消化系统的症状，表现为恶心、呕吐、反酸、烧心、反胃。同时，患者会有周身不适、周身乏力、酸痛的临床症状。
患者还会出现循环系统的症状，表现出胸闷、气短、心悸、心前区不适。患者还会有泌尿系统的症状，出现少尿、无尿等临床表现。
除此之外，对于蘑菇中毒严重者，还会出现神经系统的症状，例如头晕、头痛等临床情况发生。
一旦患者出现了严重的蘑菇中毒，要快速地前往医院进行治疗，而且要进行彻底的洗胃、导泻。严重的蘑菇中毒，如出现肝肾功能不全，还可考虑应用血液净化。