打完新冠疫苗后适当吃一些猪肺，一般没有问题。
从中医的角度讲，猪肺可以入肺经，能够起到止咳补肺的作用，同时还富含丰富的铁元素，适当吃一些对人体有好处。尤其是打完新冠疫苗后，可能会处于相对虚弱的状态，猪肺还能够为机体补充能量。但是吃之前需要注意，一定要彻底清洗干净，以免因猪肺当中堆积的毒素而使身体出现不良反应。
新冠疫苗接种后，通常没有严格规定不能吃某种食物，所以原有的饮食习惯、运动习惯或者生活习惯，通常不会使疫苗的药效发挥受到影响，但如果出现轻微发热、食欲下降，还是适当忌口会比较好，在这期间尽量保持清淡饮食，同时也要注意休息。