急性颌下腺炎吃维生素B是不可以改善的。急性颌下腺炎主要是由于颌下腺导管发生阻塞或者变得狭窄，导致诞液无法正常排出，此时口腔内的细菌发生逆行感染而引发的疾病。
而维生素B是一种水溶性维生素，虽然具有调节新陈代谢、提高免疫功能和神经系统功能、促进细胞生长的作用，但是是无法用来治疗细菌感染，因此服用维生素B是无法改善急性颌下腺炎。
急性颌下腺炎需根据不同的病情程度，来采取相应的药物治疗、手术治疗以及物理治疗。