甲状腺切除手术分为全切或部分切除。切除甲状腺后对人体的影响取决于切除范围的大小，具体的影响程度，需要根据甲状腺的功能，以及手术后的并发症、后遗症来进行判断。甲状腺手术相关的主要并发症是喉返的神经损伤、出血、甲状旁腺功能低下。
甲状腺切除后，如果损伤喉返神经会出现声音嘶哑、发声困难，这个时候对人体的影响比较大。甲状腺全切后会导致人体出现甲状腺功能减退症，对人体代谢的影响非常大，需要终身服药物治疗。
如果甲减不纠正，甲减影响女性的其他内分泌异常，甚至导致闭经。甲状旁腺功能低下主要表现是低钙血症。