Q吃熏肉有什么好处和坏处
2020-06-23
描述：
吃熏肉有什么好处和坏处
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
熏肉里含有大量的蛋白质，适量的食用可以促进身体的生长。但是如果长期大量的食用熏肉，也会对身体带来一些不利的影响。例如，在熏肉中含有较多的胆固醇以及饱和脂肪，这些物质会组成血管的阻塞，从而引发冠心病。另外熏肉这种肉类也含有较高的亚硝酸盐，过多的食用也会对身体带来一定的危害，甚至会增加患有癌症的风险。
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