Q燕窝和海参哪个蛋白质含量更高
2020-07-27
描述：
燕窝和海参哪个蛋白质含量更高
A
- 张月美 中医内科 主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答：
燕窝和海参都是具有高蛋白脂肪低的食物，两者都超过了50%的蛋白质，他们两个蛋白质的含量是不相上下的。海参中的蛋白质属于水溶性的蛋白质，它容易被人吸收具有补气血、补肾、通肠润燥的功效。经常食用海参可以强壮我们的身体延缓衰老。燕窝具有的蛋白质成分是活性分子，有利于细胞的再生和刺激细胞分裂可以用来滋补身体，而且还可以提高人们的免疫力。
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