Q吃蛋黄派会不会酒驾 2020-07-24
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吃蛋黄派会不会酒驾

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

因为蛋黄派中含有少量的食用酒精,所以吃完蛋黄派后立即测试,酒精检测仪上是会显示酒驾的。但因为添加的酒精含量极少,只是为了保证蛋黄派的口感,所以不会进入人体,只是在口腔内停留,大约半小时过后再进行测试,就不会再出现显示酒驾的结果。但需要注意的是,对于酒精过敏的人群最好不要食用蛋黄派,以免引起过敏反应。

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