Q吃鲈鱼会感染新型冠状病毒吗 2020-02-26
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吃鲈鱼会感染新型冠状病毒吗

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卢冠男 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 吉林医药学院附属医院 三级甲等
医生回答:

吃鲈鱼是不会被感染新型冠状病毒的。根据中国疾控中心发布的研究结果看,新鲜冠状病毒来源是非法销售的野生动物,目前中间的宿主还没有查明,而鲈鱼不属于野生动物,而且经过安检的猪肉,牛肉,鱼等彻底煮熟后可以放心食用。一般新型冠状病毒对热比较敏感,加热到56度30分钟就可以杀死病毒,所以需要再吃蛋类、肉类等食物的时候一定要煮熟再吃。

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