Q银耳没熟透吃会中毒吗 2020-07-28
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银耳没熟透吃会中毒吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

银耳没熟透吃一般不会导致中毒的,只有变质的银耳才会有毒性。变质的银耳会出现成焦黄色或者是绿褐色不鲜亮,一旦出现变质的时候一定要避免使用,以免出现不良的反应,在熬制银耳的时候可以放一些莲子和红枣,具有补气血的功效,针对患者出现了气血虚弱有改善的效果,也可以起到滋补的作用。也特别适合月子期间体质虚弱的产妇。

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