吃藕粉会长胖吗？

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Q吃藕粉会长胖吗？ 女 2019-07-07

描述：

因为比较胖，朋友说可以吃藕粉，有点怀疑，想知道吃藕粉会长胖吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

藕粉是一种富含丰富的碳水化合物以及多种维生素的食物，营养价值丰富，而且热量也比较低，所以适当应用藕粉并不会导致发胖。但也不能吃得太多，如果过量应用，也容易导致出现有胃酸分泌过多，引起胃部有烧灼感或者是恶心呕吐等情况发生。藕粉的基本成分是淀粉，食后在胃肠中容易转化为葡萄糖等而被人体吸收。可以饭后少量应用，同时搭配着其他的蔬菜和水果，配合适当的运动锻炼，才有利于促进体重下降。平时多运动，多补充维生素。