Q吃煮大豆有哪些好处

56岁 2019-05-27
描述:

我在秋天得了脑梗塞,现在基本恢复正常,但是我的左臂和左腿感觉很虚弱无力。我姐姐让我多吃煮大豆。所以我想问一下吃煮大豆有哪些好处?

A
陈启众 营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

脑干病人多吃煮大豆是有益的。大豆中的植物甾醇也具有降低血液胆固醇的作用。它含有丰富的卵磷脂,能有效预防老年痴呆症。吃大豆有提高免疫力的作用。容易胀气、消化不良和慢性消化道疾病的人应该小心饮食。脑梗塞是由脑动脉干或皮质支动脉粥样硬化引起的,动脉干或皮质支动脉粥样硬化导致血管增厚、管腔狭窄和闭塞以及血栓形成,从而导致脑局部血流量减少或供血中断,脑组织缺血缺氧导致软化和坏死,并呈现局灶性神经系统的症状和体征。脑梗塞患者应经常锻炼,并定期到医院复诊。