Q蚝油是上火还是降火？
2020-06-08
描述：
蚝油上火还是降火
A
- 刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答：
蚝油本身就是凉性的，是调味品，吃了并不会说是上火还是降火。蚝油有着海底牛奶的称号，它的营养价值非常高，可以为人体补充大量的蛋白质和氨基酸，同时也可以起到抗癌防癌的功效。蚝油里面还含有丰富的锌，适合身体缺锌元素的人吃。但是蚝油含有较多的盐，如果是心血管有疾病的人服用，会造成心血管的负担，最好不要吃蚝油。。
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