Q蚝油是上火还是降火? 2020-06-08
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蚝油上火还是降火

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

蚝油本身就是凉性的,是调味品,吃了并不会说是上火还是降火。蚝油有着海底牛奶的称号,它的营养价值非常高,可以为人体补充大量的蛋白质和氨基酸,同时也可以起到抗癌防癌的功效。蚝油里面还含有丰富的锌,适合身体缺锌元素的人吃。但是蚝油含有较多的盐,如果是心血管有疾病的人服用,会造成心血管的负担,最好不要吃蚝油。。

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