我是比较喜欢吃海带的,但是听朋友说怀孕初期不能吃海带,是这样的吗?
您好,怀孕的过程当中是完全可以吃海带的,海带中含有碘,碘对孕妇身体及胎儿发育是有好处的,所以可以吃,不用担心,但是不能过量的食用。随着科学技术发展,海水的污染,而海带不只是含有碘,还含有砷、铅、汞,海带中带有其他吸附的重金属物质,砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。海带最适合孕妇的吃法,可以凉拌,可以清蒸,可以水煮。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,食用海带前,要将海带浸泡24小时左右。