吃牛蛙感染寄生虫的几率大吗？

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Q吃牛蛙感染寄生虫的几率大吗？ 男 2019-04-27

描述：

我一直想吃牛蛙，后来听说牛蛙里面有寄生虫，就没敢再吃了，但最近这嘴瘾又犯上来了，特想次牛蛙，又怕感染寄生虫。想咨询一下吃牛蛙感染寄生虫的几率大吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

牛蛙还具有滋补解毒的作用。消化不良、胃酸过多、体质虚弱的人可以用来养身。牛蛙能促进人体的活力和活力，滋阴补阳，具有养心、安神、益气的作用，有利于患者的康复。然而，儿童常有发热、咽喉痛、扁桃体炎和淋巴组织充血和咽后壁增生，对外界环境适应性和抵抗力差，易发炎。牛蛙本身有寄生虫等。如果不适当地清洗或煮熟，它将是有害的。如果你吃火锅并在高温下烹饪，细菌通常会被杀死，而你吃的牛蛙通常是人工培养的。在这种情况下，寄生虫很少。此外，当你在高温下烹饪时，没有寄生虫。