Q泥鳅的功效与作用有什么? 2020-06-06
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我总是觉得腰酸,好像有点肾虚,让吃泥鳅,想咨询一下泥鳅的功效与作用有什么?

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

泥鳅的功效有富含营养价值和蛋白质。脂肪和胆固醇含量相对较小,另外还含有矿物质钙、鳞片和维生素等营养物质,可以满足人类生长发育的需要。泥鳅的作用有延缓血管的老化,使血流通畅,预防心脑血管疾病,还可以促进弱病儿和老年人的健康恢复。

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