最近家里面经常做虾,因为我知道食物中有好多互相排斥的,大虾不能和什么食物一起吃?
虾不应该和水果一起吃,虾富含蛋白质、钙和其他营养物质,如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有单宁酸的水果一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会结合单宁酸和钙离子形成不溶性的结合物,刺激肠胃,引起呕吐,头晕,恶心和腹痛,腹泻等症状。