Q苦苣菜怎么才能去掉苦味 2020-03-03
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苦苣菜怎么才能去掉苦味

A
文蕾 营养科 去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

苦苣菜可以用沸水煮两分钟到三分钟的时间才能去掉苦味,苦苣菜可以把采摘来的叶子清洗干净以后,直接蘸酱吃或者是炒着吃,苦苣菜也可以晒成干吃。苦苣菜药物价值还是非常高的,在夏天的时候吃一些可以起到消暑的作用,而且能够起到清热的功效,有很好的消炎杀菌的作用,当感冒的时候是可以适当的吃一些的。嗓子疼痛或者是咽喉内有炎症的时候也可以吃一些苦苣菜。

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