Q人参菜的作用是什么 2020-07-06
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人参菜的作用是什么

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

人参菜主要可以起到清热解毒的作用,用于治疗身体上火或者是肝火旺盛导致的疾病,还可以辅助治疗气虚乏力和肺燥咳嗽现象。人参菜里面含有脂肪、维生素和钙类,可以用来做汤或者是涮火锅,但是尽量不要吃得过多,以免对身体造成副作用。在购买人参菜时要选择精液脆嫩,并且肉质多汁,用手掰开时容易折断,属于品质优佳,日常要注意休息。

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