Q葡萄干的功效与作用是什么?

36岁 2020-04-21
描述:

今天我在超市购物时买了一些葡萄干。我通常喜欢吃这个。葡萄干有什么作用?

A
刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

葡萄干是一种常见的食品,含有大量的葡萄糖、钙、铁、维生素和氨基酸,具有益气活血、缓解神经衰弱的作用。除了可以直接食用外,还可以作为制作蛋糕、饼等等,还可以与其他食物在一起煮汤,营养成份也可以被充分吸收。