红曲米粉是什么？

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Q红曲米粉是什么？ 女 2019-02-16

描述：

看电视节目说，红曲粉能降低密度胆固醇，升高密度胆固醇，红曲米粉是什么？

: 张增峰中医科去问诊

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副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

红曲米粉是汉族传统的药食两用产品。它在中国已经使用了数千年。它是由早稻发酵制成的。主要是红色或暗红色。主要用于食品着色。红曲（又称丹曲）是一种传统的药食两用产品。它在中国已经使用了数千年。《山谷轮廓》第二十五卷记载了红曲甘温无毒。主要治疗消化、血液循环、健脾、胃燥、谷红白痢疾。酿酒、断血和药用潜力。洛伐他汀是红曲的主要成分。降低总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C），降低血压和血脂。病人可以吃适量的红曲粉。他们应该注意吃的方法。多吃燕麦豆类、鱼真菌、蘑菇大蒜、洋葱蔬菜、水果和茶。